Por: Katherine Ramírez

“Jamás pensamos que pudiéramos llegar tan lejos”, expresó Tatiana Salgado, una de las cuatro integrantes del negocio de emprendimiento Wina, pasando de compañera de clase a socia de Yaritza Castellanos, María Suazo e Indira Hernández, quienes se conocieron en la Carrera de Administración y Generación de Empresas, en la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).

El negocio condensa una tradición familiar de Indira, que es originaria de Santa Bárbara, ahora comercializado en un vino artesanal de flor de Jamaica, que se ofrece en una presentación de 750 ml, con un valor actualmente de 230 lempiras, a través de redes sociales y entregas a domicilio.

Como todo proyecto de clase, sus inicios abarcaron varias ideas y conceptos previos; una vez establecido Wina, se comenzó con la recolección de fondos mediante diversas actividades como venta de productos, rifas y quermeses que les permitió recolectar alrededor de 10,000 lempiras para su ejecución.

Dos años después, este proyecto que inició en 2024 sigue a flote con mejoras en su envasado y dinámica de producción, pues la situación ahora es diferente para las emprendedoras; dos se encuentran trabajando, una es egresada de la UNAH y otra está finalizando la práctica profesional. Esto no detiene el negocio, sino que se mantiene funcionando con ganancias significativas. “Hacemos tres producciones al año, aprovechamos Semana Santa, feriado morazánico y diciembre, esta es nuestra época más fuerte”, comentó Tatiana.

Aparte del valor monetario, este emprendimiento les ha dejado nuevos conocimientos, la participación en diversos concursos como el Fotográfico ADNEmprendedor, de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo (USAID)  y la representación de la institución a nivel centroamericano en la Universidad Latina de Costa Rica, como parte de los proyectos de innovación de la UNAH.

“Nosotros catalogamos nuestro vino como un producto que le gusta a la gente… algo premium, en donde cada cliente nos tenga como opción cuando quieran degustar una bebida fresca, rica y de calidad, entonces queremos que piensen en Wina”, expresó Tatiana.

Uno de sus mayores puntos de éxito fue en la primera Feria del Emprendedor de 2024 en la UNAH, en donde antes que finalizara la actividad, ya habían vendido todo el producto. Esta satisfacción les ha permitido seguir impulsando el negocio en otros espacios a nivel nacional e internacional.

Las proyecciones son continuar con ventas en línea, entregas a domicilio, ferias de emprendedores y con miras a formalizarse como empresa. “Ya tenemos la sociedad formada e inscrita, seguimos con el registro de operaciones y lo que conlleva para legalizar el emprendimiento… y siempre mantenemos comunicación con las docentes Fabiola e Indira, quienes nos han impulsado desde la idea hasta la creación y ahora en esta etapa”, explicaron las emprendedoras.

Carrera

Así como estas cuatro estudiantes, en cada período ingresan entre 300 a 400 jóvenes a la UNAH para cursar el bloque de Generación de Negocios de la Carrera de Administración y Generación de Empresas, que consiste en cursar cuatro clases que van desde la idea del negocio, conceptualización, desarrollo y funcionamiento de un negocio emprendedor con la peculiaridad de que es totalmente creado y desarrollado por los estudiantes. 

Estos estudiantes forman parte del semillero del Centro de Emprendedores (CEM) al momento cursar estas clases que están a cargo de este Centro, que recientemente cuenta con nueva coordinación encabezada por Laura Herranz.

“La primera clase se llama Creatividad e innovación, donde vemos todas las herramientas de creatividad para generar una idea de negocio que tenga un valor agregado y un elemento diferenciador. Después pasamos a Generación de Negocios, donde ya generamos esa idea en un prototipo. Luego se cursa la asignatura Desarrollo de Negocios, en donde se ha validado el prototipo, entendiendo bien nuestro segmento, empezamos a desarrollar toda la parte presupuestaria y de ventas, y por último llevamos la clase de Gerencia, donde visualizamos la escala del proyecto y cómo podemos formalizarlo”, explicó Herranz.

Este proceso académico forma parte de la innovación curricular con que cuenta esta carrera, que en este 2026 llega a sus 60 años de fundación, cumpliendo a cabalidad el propósito principal de proporcionar a los universitarios la oportunidad de adquirir una formación especializada en el campo de la Administración y Generación de Empresas para que con sus actitudes, conocimientos, habilidades, destrezas y valores sean agentes efectivos en la creación, administración y desarrollo de negocios socialmente responsables, respondiendo a las exigencias del mercado laboral y contribuyendo con el desarrollo humano sostenible de las organizaciones, sociedad, país y región.

Centro de Emprendedores

Y como un aporte excepcional para esta carrera está el CEM, enmarcado en brindar oportunidades de acciones concretas que contribuyan al desarrollo de Honduras a través de la formación de profesionales emprendedores con enfoque en investigación, innovación y desarrollo para la creación de empresas y transferencia de conocimiento a través de una vinculación de la universidad con la sociedad y empresa.

Este Centro fue creado en el año 2001 en la Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, adscrita a la Carrera de Administración y Generación de Empresas. El principal objetivo del CEM es atender a la población universitaria inscrita en la carrera, sin embargo, la nueva visión pretende ampliar a estudiantes emprendedores de otras carreras que cuentan con un negocio en Ciudad Universitaria, y así brindar la misma formación que reciben los estudiantes de Administración y Generación de Empresas.

“Impartimos algunos cursos más especializados, esto depende de cuál sea el rubro al que se dedican. Por ejemplo, casi el 79 % de las empresas de estudiantes atienden el tema de alimentos y bebidas. Entonces, tratamos de brindar conocimientos sobre mejora de recetas, estandarización de procesos, empaquetado y etiquetado; en estos dos últimos nos apoyamos con la Carrera de Nutrición, en cuanto a los valores nutricionales para estos productos”, comentó la coordinadora del CEM. 

Un segundo rubro que más emprendimiento genera en la comunidad estudiantil son los productos y servicios de belleza, y un tercero la reventa de diversos productos; partiendo de este análisis, en el CEM se preparan con el desarrollo de nuevos conocimientos que mejoren el emprendimiento de los estudiantes.

En este contexto, se da la oportunidad para que emprendedores que no cursen esta carrera puedan recibir asesorías sobre su negocio, desde las finanzas con el desarrollo del presupuesto hasta una alianza con otras carreras como Nutrición, Química y Farmacia e ingenierías, de acuerdo al rubro de cada emprendimiento.