Por: Katherine Ramírez

Con el objetivo de ampliar las capacidades de investigación científica y generar nuevas oportunidades de cooperación internacional, el profesor Óscar Ortiz y el estudiante Ricardo Torres, de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), desarrollaron una movilidad académica en la Universidad Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF), en Brasil, enfocada en el análisis de muestras de café hondureño.

La iniciativa permitirá utilizar la cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS), una tecnología de alta especialización con la que actualmente no cuenta la UNAH y que facilitará el estudio de las características químicas de las muestras de café nacional.

Además del componente experimental, la movilidad busca fortalecer los vínculos académicos entre docentes e investigadores de ambas universidades, con miras a establecer una red de colaboración que promueva el intercambio de conocimientos y el desarrollo de nuevos proyectos científicos.

“Esta experiencia es impulsada por el Grupo de Investigación de Ciencia y Tecnología de Materiales, Ambiente y Energía (CyTMAE), adscrito al Departamento de Ingeniería Química, con el apoyo de becas de fondos concursables de la Dirección de Investigación Científica, Humanística y Tecnológica (Diciht), la Facultad de Ingeniería y la Vicerrectoría de Orientación y Asuntos Estudiantiles (VOAE), en beneficio del estudiante participante, en este caso, Ricardo Torres”, explicó el docente Ortiz.

Asimismo, la movilidad contribuye al fortalecimiento de la Red Nacional de Innovación en Biomasa, Materiales y Economía Circular, una iniciativa que articula esfuerzos entre el grupo CyTMAE (GI-2021-03), la Facultad de Química y Farmacia y el Centro Regional UNAH-El Paraíso.

Con estas acciones, la UNAH amplía las oportunidades de formación e investigación para su comunidad universitaria y promueve alianzas internacionales que contribuyen al desarrollo científico del país, a partir del estudio y aprovechamiento de recursos de importancia nacional como el café hondureño.