Periodista Mirian Cerrato, Presencia Universitaria
El Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (Obsan-UNAH) revela que el 21.5% de niños de entre seis meses y doce años presenta sobrepeso, frente a un 17% que tiene delgadez.
El análisis de la situación alimentaria y nutricional realizado por estudiantes de la cohorte 14 de la Carrera de Nutrición a 2,300 hogares de 12 departamentos del país detalla que de este porcentaje, el 8.5% de los niños con un índice de masa muscular superior al deseable para su edad tiene entre seis meses y cinco años y el 13% entre cinco y 12 años.
Asimismo resalta que 61% de los infantes estudiados cuentan con un estado nutricional adecuado para su edad, lo que representa la pauta sobre la ingesta de alimentos conforme a las necesidades de cada persona.
Población rural
El estudio dado a conocer esta semana detalla que en el área rural el 83.81% de los hogares son liderados por mujeres y de ellas 69.13% son madres. Adicionalmente evidencia que el promedio de miembros de cada uno oscila entre 3 y cinco en el 69.71% de los casos y el 48.41% son niños de 6 a 11 años.
De los jefes y jefas de hogar, el 28.23% tiene su primaria completa y 6.75% son universitarios, lo que determina en gran parte el nivel de ingresos de su familia: 36.41% tiene ingresos familiares de 5,000 a 10,000 lempiras; 22.32% de 1,000 a 5,000 y 27.68% mayor a 10,000 lempiras, puesto que 39.81% tiene trabajo permanente y 38% temporal.
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