Por: Ruby Hernández 

La Facultad de Ciencias Sociales, a través del Instituto de Investigaciones Sociales (IIS) y el Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional (Obsan), llevó a cabo este jueves el conversatorio sobre la realidad de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en Honduras, un espacio de diálogo interinstitucional que busca conocer, reflexionar y compartir las estrategias implementadas por diversas instituciones para hacer frente a la problemática alimentaria del país. 

El objetivo de este conversatorio fue dar a conocer las acciones y estrategias que están llevando a cabo las diferentes instituciones nacionales e internacionales que trabajan en el ámbito SAN en Honduras, así como conformar un equipo interinstitucional que promueva el trabajo conjunto y el intercambio de conocimientos para hacer frente a esta situación. 

Esta actividad reunió a tomadores de decisión, representantes de agencias de cooperación internacional, instituciones gubernamentales y no gubernamentales, investigadores, personal técnico y autoridades universitarias, todos con incidencia directa en la construcción de políticas públicas vinculadas a la SAN. 

"Los hemos invitado para que nos cuenten que están haciendo a través de sus instituciones, cuáles son esas acciones y estrategias que están realizando para disminuir la inseguridad alimentaria y nutricional que tenemos en nuestra población", agregó María Luisa García Rodríguez, coordinadora del Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Este espacio realizó la jornada dirigida a estudiantes de la Carrera de Nutrición que están por culminar su carrera, con el objetivo de sensibilizarlos sobre la realidad actual de la seguridad alimentaria y nutricional en el país. "Nos sentimos honrados de que nos estén tomando en cuenta en esta iniciativa, ya que se sabe que la seguridad alimentaria nutricional es un tema de gran importancia en el país", expresó Melit Rodríguez, estudiante de la Carrera de Nutrición.