Por: Katherine Ramírez

La Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH) continúa afinando los últimos detalles para la segunda edición de la Escuela de Verano “De Vacaciones en la UNAH”, que se desarrollará del 29 de junio al 17 de julio en diversos espacios de la institución.

Como parte de los preparativos, autoridades y organizadores realizaron una degustación de los platillos que se ofrecerán como menú alimenticio durante las jornadas académicas y recreativas que desarrollarán jóvenes en edades de 12 a 17 años.

La actividad permitió evaluar las opciones de desayuno, refrigerio y almuerzo que estarán disponibles para los participantes. Patricia Durón, representante de la Junta de Dirección Universitaria (JDU) y encargada del proyecto, explicó que este año se busca ofrecer una experiencia gastronómica más variada y atractiva para los jóvenes.

“Hace un momento acabamos de terminar la degustación de los platillos que se van a servir tanto en el desayuno como a la hora del receso y almuerzo, en el marco de la Escuela de Verano. En esta ocasión, hemos tenido la oportunidad de tener una variedad de platillos mucho más amplia que el año pasado”, comentó Durón.

Durante la degustación se presentaron opciones como panqueques, waffles, burritos, baleadas, omelette, arroz con leche, hamburguesas y sándwiches de pollo, además del tradicional desayuno típico hondureño. Según explicó la organizadora, el objetivo es seleccionar los mejores platillos para conformar una oferta diaria balanceada y variada.

“Tuvimos la oportunidad de probar una amplia variedad de alimentos. La degustación es justamente para determinar cuáles serán los platos seleccionados y poder ofrecer tres opciones diferentes cada día para los jóvenes que participarán en la Escuela de Verano”, detalló.

Preparativos

Además de la alimentación, la UNAH ha reforzado aspectos logísticos y de seguridad para garantizar una experiencia integral. Durón aseguró que ya se encuentran reservados todos los espacios físicos necesarios para el desarrollo de las actividades y que se contará con personal médico y servicios de emergencia durante toda la jornada.

“Estamos prácticamente en la recta final. Ya están apartados todos los espacios físicos y contamos con médico general y ambulancia para cualquier situación. Nos tomamos muy en serio la responsabilidad de cuidar a los hijos de las familias que confían en nosotros”, enfatizó la funcionaria.

Segunda edición

Entre las novedades de esta segunda edición destacan nuevos contenidos académicos y recreativos impartidos por docentes especializados. Los participantes podrán elegir entre actividades como fútbol, gimnasia artística, coro, danza, dibujo, fotografía artística con dispositivos móviles y biología, entre otras áreas del conocimiento.

“Lo novedoso son las clases, porque traemos una serie de contenidos totalmente diferentes a los del año pasado. Tenemos maestros de muy alto nivel, con formación de maestría y doctorado, que compartirán sus conocimientos con los jóvenes”, señaló Durón.

Las inscripciones ya se encuentran habilitadas a través de los códigos QR disponibles en las plataformas digitales de la UNAH, incluyendo redes sociales y medios institucionales. Una vez completado el formulario, personal del centro de atención se comunica con los padres de familia para validar la información y completar el proceso de matrícula.

La Escuela de Verano se desarrollará de 8:00 de la mañana a 12:00 del mediodía. La recepción de los estudiantes iniciará desde las 7:30 a.m. en el edificio 1847 de la Ciudad Universitaria, mientras que las actividades deportivas tendrán como sede el Palacio Universitario de los Deportes de la UNAH. 

Esta es una iniciativa de Rectoría con el fin de brindar espacios de formación, recreación y aprendizaje en el aprovechamiento del período vacacional de los alumnos en sistema anglosajón y próximamente para el sistema nacional en el mes de noviembre de este año.