Por: Esdras Díaz Madrid
En el marco de una valiosa alianza entre Nestlé Honduras y la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), se desarrolló este día en la Máxima Casa de Estudios el conversatorio Relevancia de la Salud Digestiva, una jornada académica enfocada en fortalecer los conocimientos de futuros profesionales de las ciencias de la salud y brindarles herramientas para su incorporación al mundo laboral.
El evento contó con la participación de 175 estudiantes inscritos, principalmente de las carreras de Nutrición, Química y Farmacia y Medicina, quienes fueron cuidadosamente seleccionados en colaboración con docentes de la universidad para garantizar un mayor aprovechamiento de los contenidos impartidos.
Diana Laínez, de Nestlé en Honduras, destacó la importancia del conversatorio como parte de una serie de acciones derivadas de la alianza con la UNAH, firmada hace dos años.
“Esta colaboración nace como una iniciativa de Nestlé y busca preparar a los estudiantes para enfrentar con éxito el mercado laboral, mediante formación técnica en temas de salud y nutrición, pero también en habilidades blandas como preparación para entrevistas, elaboración de currículum y construcción de marca personal”, dijo Laínez.
Durante el conversatorio se abordaron diversas temáticas relacionadas con la salud digestiva, entre ellas: Alimentación saludable y no saludable: ¿qué efectos espero a lo largo de la vida?, presentada por la doctora Julia Alberto; Signos y síntomas digestivos: señales de alarma, a cargo de la doctora Karla Sabillón; Estreñimiento, bloating y dolor, señales que hablan de un sistema digestivo en desbalance, expuesto por la doctora Osiris González; y Microbiota y su relación con la salud digestiva, desarrollado por el doctor Pablo Cáceres.
Una alianza con impacto
La relación entre Nestlé y la UNAH ha dado frutos concretos, pues en los últimos dos años se han desarrollado programas de pasantías, becas para cursos en línea en la Universidad de Filadelfia y módulos educativos que abarcan desde la lactancia materna hasta el desarrollo de habilidades blandas. “Más de 100 estudiantes han sido beneficiados solo en estos módulos y seguimos creciendo”, aseguró Laínez.
Además del programa J-Pharma (dirigido a jóvenes farmacéuticos) bajo el cual se enmarcó el conversatorio, Nestlé impulsa otras iniciativas como J-Pedia (para jóvenes pediatras), J-Gine (enfocado en ginecología) y próximamente J-Nutri (para nutricionistas), así como proyectos dirigidos a jóvenes caficultores y veterinarios, beneficiando a más de 2,000 jóvenes hondureños.
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