Con el objetivo de Armonizar conocimientos teóricos y metodológicos orientados a la construcción de iniciativas para la estandarización y normalización de información estadística para acercar a los tomadores de decisión e implementadores, a las respuestas demandadas para la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) a nivel familiar y nacional, se inició en la Universidad Nacional Autónoma de Honduras, UNAH, el diplomado en Gestión de la Información de Estadística SAN. Esta es una iniciativa del Observatorio Universitario en Seguridad Alimentaria y Nutricional y coordinada por el Doctorado en Ciencias Sociales con Orientación en Gestión del Desarrollo de UNAH, con el apoyo de Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) a través del proyecto Iniciativa de América Latina y el Caribe Sin Hambre.
El Diplomado contribuirá a la formación de competencias necesarias para la captura calificada, pertinente y necesaria de información referente a la SAN, gestionada por las diferentes instituciones involucradas en el tema de seguridad alimentaria y nutricional. En este sentido la información se vuelve estratégica para focalizar familias, territorios y actores claves en respuesta desde las políticas públicas, inversiones, metodologías y conocimientos para reconocer en las familias hondureñas su seguridad alimentaria, su soberanía, su nutrición y el respeto a su identidad y cultura, en base a derechos.
Éste, está dirigido a funcionarios y técnicos de las Secretarias de Gobierno como ser la Secretaria de Agricultura y Ganadería, Secretaría de Ambiente, Secretaría General de Coordinación de Gobierno, Secretaría de Trabajo, Secretaría de Educación, Secretaría de Desarrollo e Inclusión, Banco Central de Honduras, Universidad Nacional Autónoma de Honduras, Unidad Técnica para la Seguridad Alimentaria y Nutricional, ONG y los organismos de cooperación para el desarrollo. En diplomado se formulará una propuesta metodológica para la estandarización y normatización de la información seguridad alimentaria y nutricional que a futuro será insumo para el Observatorio Universitario en Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras, con el fin de fortalecer los lazos entre las instituciones que generan información estadística.
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