La carrera de Ingeniería Agroindustrial del CURLP en el marco del proyecto de vinculación suscrito con la Cadena Productiva de marañón, el día martes 03 de mayo del año en curso entregó a la Cooperativa Marañonera del Valle tres estudios de factibilidad de proyectos derivados del falso fruto de marañon:

  1. Elaboración y comercialización de dulce de marañon.
  2. Elaboración y comercialización de jugo de marañon.
  3. Elaboración y comercialización de carne de marañon.

Estos proyectos fueron elaborados por estudiantes de la asignatura de Formulación y Evaluación de Proyectos coordinados por el MSc. Cecilio Ferrufino Banegas; con esta  actividad se da cumplimiento a la vinculación universidad-sociedad como una de las funciones esenciales de la UNAH.