Reunión estratégica entre docentes de la carrera de Ingeniería Agroindustrial y representantes de la Mancomunidad de Municipios del Norte de El Paraíso (MANORPA) para desarrollar acciones en conjunto durante la visita del académico de la Universidad de Sevilla.
En una destacada muestra de colaboración académica y sectorial, hoy se llevó a cabo la reunión entre el equipo de docentes de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, Ing. Marlon Sánchez y el Ing. Octavio Rivera, los directivos de MANORPA, encabezados por el director el Sr. Jaime Córdoba, y la Licda. Nidia Elvir, administradora. La reunión tuvo como objetivo central la planificación de acciones conjuntas enmarcadas en el proyecto “Innovación para la seguridad alimentaria y economía circular: reutilización de desechos agroindustriales para la elaboración de harinas alimentarias y bioplásticos en Honduras”.
En este encuentro estratégico, se contó con la presencia del doctorando Johar Abdullah, quien desempeñará un papel crucial en el desarrollo y ejecución del proyecto. Su profundo conocimiento y dedicación enriquecerán las investigaciones y contribuirán al logro de los objetivos trazados.
Este proyecto, financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo Honduras (AECID), busca abordar dos pilares fundamentales: la seguridad alimentaria y la promoción de prácticas sostenibles en la industria agroindustrial. La iniciativa se basa en la reutilización de desechos agroindustriales para la producción de harinas alimentarias y bioplásticos, lo que no solo contribuirá a reducir el impacto ambiental, sino que también generará alternativas innovadoras en la cadena de valor agroalimentaria.
Las acciones acordadas durante esta reunión marcan el comienzo de un viaje hacia la innovación y la transformación positiva en el sector agroindustrial hondureño.
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